perjantai 4. maaliskuuta 2011

Paputahna vaikkapa leivän päälle

Uusimmassa Kotivinkki-lehdessä oli artikkeli nimeltä Papua pöytään. Ilahduin ja sain virikkeen tehdä paputahnaa mukaellen lehden ohjetta.


Paputahna

1 prk isoja valkoisia papuja
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1/2 pienen sitruunan mehu
1/2 dl kylmäpuristettua öljyä
1 rkl makeaa chilikastiketta
1/2 tl kuivattua basilikaa

Kuullota sipulit kevyesti pannulla öljytilkassa. Valuta pavut (ja huuhdo vedellä). Soseuta kaikki yhteen. Tarjoa leivän ja vihanneksien kuten kurkun ja paprikan kanssa.



Näitä tykkään käyttää ja käytin taaskin. Ovat vieläpä luomua!

Ei kommentteja: