perjantai 4. maaliskuuta 2011

Päivän porkkana

Tänään linkosin mehua porkkanasta. Näköjään yhdestä porkkanasta saa mehua pienen shottilasillisen verran. Ah, tuota väriä!



Ja rippeistä tein rieskaa:

Riperieska porkkanasta   uuninpellillinen


3 dl mehustuksesta jäänyttä porkkanamurskaa
2 dl grahamjauhoja
2 dl hiivaleipäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
2 1/2 dl maustamatonta soijajugurttia
1/2 pienen sitruunan mehusta (jäi rippeeksi paputahnan teosta)

Sekoita ensin kuivat ainekset ja lisää niihin kosteat, sekoita. Laita uuninpellille leivinpaperi ja ripota siihen jauhoja. Nosta taikina päälle ja taputtele ja/tai kaulitse jauhojen avulla pellin kokoiseksi. Pistele haarukalla ja paista 250 asteessa 15 min.

ennen uuniin menoa..

.. ja valmiina

Huomasin vähän myöhästyneenä, että olin vahingossa ostanut maustamattoman jugurtin sijasta vaniljaista. Onnistui rieska näköjään siitäkin tehtynä.

Ei kommentteja: